Popis
Jemně pasírovaná rajčata (passata) ze 100% italských bio rajčat mají čistě ovocnou, aromatickou chuť a hladkou konzistenci bez kousků. Rajčata se v Itálii zpracovávají krátce po sklizni – omyjí se, oloupou, šetrně zahřejí a propasírují přes jemné síto, aby vznikl univerzální základ pro každodenní vaření. Ideální jako základ omáček na těstoviny, do zeleninových jídel i polévek. Stačí prohřát a dochutit bylinkami, česnekem, olivovým olejem nebo použít přímo do receptu místo krájených rajčat, když chcete jemnější strukturu.
Jeden z předních výrobců biopotravin v Evropě Rapunzel přišel na trh v roce 1974. Od počátku dbá na to, aby suroviny pocházely z ekologických zemědělství, která o půdu pečují tak, aby dávala plodiny i budoucím generacím. Dnes má v portfoliu téměř 600 vegetariánských produktů – od oříškových másel a müsli až po oleje či luštěniny.
