Popis
Bio cizrna z Itálie je už šetrně předvařená a připravená k okamžitému použití, takže odpadá namáčení i dlouhé vaření. Obsahuje rostlinné bílkoviny a vlákninu. Drží si tvar, dobře vstřebává chutě koření a bylinek. Má jemně oříškovou, mírně kořeněnou chuť a skvěle zapadne do orientální, indické i středomořské kuchyně. Hodí se do salátů a antipasti, na hummus a dipy, do polévek i dušených jídel, na falafel, burgery nebo do dalu. Můžete ji také využít při sladkém pečení. Před použitím stačí scedit a podle potřeby propláchnout.
Jeden z předních výrobců biopotravin v Evropě Rapunzel přišel na trh v roce 1974. Od počátku dbá na to, aby suroviny pocházely z ekologických zemědělství, která o půdu pečují tak, aby dávala plodiny i budoucím generacím. Dnes má v portfoliu téměř 600 vegetariánských produktů – od oříškových másel a müsli až po oleje či luštěniny.
