Muso

Muso Miso mugi ječmen BIO (345 g) - slané s drobnými kousky, v uzavíratelném sáčku

EC EconeaSkladem 200 Kč Do obchodu

Odkaz je provizní. Cena a dostupnost se přebírají z nabídky obchodu několikrát denně; platí údaj v obchodě.

Složení	SÓJOVÉ boby* 36 %, JEČMEN* 30 %, voda, jedlá mořská sůl, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Země původu	Japonsko
Dávkování	Používá se pro dochucení polévek, omáček a zeleninových pokrmů. Rozmíchejte požadované množství ve vlažné vodě nebo zeleninovém vývaru. Miso by nemělo projít varem a proto přidávejte vždy na konec vař
Skladování	Skladujte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření skladujte v uzavřeném obalu v chladničce.

Popis

Mugi ječmenné miso je středně hnědá fermentovaná pasta v BIO kvalitě ze sójových bobů a ječmene, která je základem miso polévky a zároveň univerzální dochucovadlo pro japonskou i běžnou kuchyni. Zraje zhruba rok pomalu a přirozeně v cedrových kádích, díky čemuž má plnou umami chuť, je o něco slanější a obsahuje drobné kousky. Stačí lžička do vývaru, stir-fry, marinády nebo omáčky a jídlo získá výraznější hloubku. Miso vždy rozmíchejte v teplé tekutině a přidávejte až ke konci, aby neprošlo varem. Jak chutná Japonsko? Jako Muso! Společnost, která sídlí přímo v zemi vycházejícího slunce, se specializuje na autentické tradiční japonské potraviny. Kromě perfektní chuti dbá i na perfektní kvalitu, proto jsou všechny její dobroty bez umělých přísad a barviv, bez GMO a glutamátu sodného, většina produktů je pak vegan.