Country Life Umeocet (500 ml) - dodá salátům a luštěninám slanost i ovocitou kyselost

EC EconeaSkladem 90 Kč Do obchodu

Odkaz je provizní. Cena a dostupnost se přebírají z nabídky obchodu několikrát denně; platí údaj v obchodě.

Složení	Ume švestkový ocet bílý 61 % (ume švestky 80 %, jedlá sůl mořská 20 %), shiso listy, jedlá sůl mořská. Může obsahovat stopy lepku.
Země původu	Mimo EU
Dávkování	K dochucení pokrmů. Pikantní, slaný a kyselý zároveň. Zvýrazňuje chutě a do jídla už nemusíte přidávat sůl.
Skladování	Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před slunečním světlem.

Popis

Umeocet, japonsky ume-su, není klasický ocet, ale slano-kyselý nálev vznikající jako vedlejší produkt při fermentaci nakládaných švestiček umeboshi se shiso listy.. Má výraznou slano-kyselou chuť a lehce ovocné aroma, takže dokáže v pár kapkách doladit jídlo podobně jako citron a sůl zároveň. Skvěle se hodí do salátových zálivek, na dochucení luštěnin (třeba čočky na kyselo), do kulajdy nebo všude tam, kde chcete přidat svěží kyselost a zároveň finálně dosolit. Rodinná firma Country Life je průkopníkem v oblasti kvalitních biopotravin. Vznikla v roce 1991 pod křídly zakladatele Otakara Jiránka a tehdejšímu Československu nabídla vůbec první bioobchod. Své portfolio postupně vybavila veganskými, raw a bezlepkovými dobrotami, ale také přírodní kosmetikou.