Country Life Tamari sójová omáčka BIO (500 ml) - bezlepková japonská slaná i pro tepelnou úpravu

Tamari sójová omáčka BIO je tradiční japonská sójová omáčka vznikající jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Je tmavší, hustší a chuťově výraznější, takže stačí pár kapek a jídlo získá plnější slanou chuť. Vyrábí se fermentací sójových bobů s kulturou koji, solí a vodou, následně zraje, lisuje se, filtruje a šetrně tepelně upravuje, bez umělých dochucovadel a barviv. Skvěle se hodí do marinád, stir-fry, wok jídel, omáček, polévek i k dochucení rýže, nudlí a tofu. Oproti shoyu si tamari obvykle lépe udrží chuť při tepelné úpravě a je přirozeně bezlepková. Rodinná firma Country Life je průkopníkem v oblasti kvalitních biopotravin. Vznikla v roce 1991 pod křídly zakladatele Otakara Jiránka a tehdejšímu Československu nabídla vůbec první bioobchod. Své portfolio postupně vybavila veganskými, raw a bezlepkovými dobrotami, ale také přírodní kosmetikou.